Restaurante de lujo dentro del Congreso genera debate por altos costos mientras persisten dificultades económicas en la población

Mientras gran parte de la población dominicana enfrenta dificultades para costear la canasta básica y acceder a una alimentación adecuada, vuelve a generar debate el funcionamiento del restaurante que opera dentro de la Cámara de Diputados, donde legisladores y personal disfrutan de un servicio con características comparables al de establecimientos de alta categoría.

La estructura operativa del restaurante está compuesta por una amplia plantilla de empleados, incluyendo encargada, chef, subchefs, supervisores, camareros, ayudantes de cocina, panaderos, carniceros y personal de limpieza, permitiendo mantener el servicio activo durante todos los días laborables.

De acuerdo con los datos disponibles, la encargada del restaurante devenga un salario mensual de RD$120,000, mientras que el chef recibe RD$100,000 y cada subchef percibe RD$75,000. A esto se suma el resto del personal operativo, elevando la nómina mensual aproximada del restaurante a RD$4,013,100, distribuida entre unos 80 empleados vinculados directamente al servicio.

Este funcionamiento contrasta con la estructura salarial de los legisladores. Los diputados reciben un salario base, además de dietas, gastos de representación y otros beneficios que, en conjunto, superan los RD$90,000 mensuales, sin contabilizar otros privilegios asociados al cargo.

Según las informaciones disponibles, la institución destina alrededor de RD$68 millones anuales al renglón de alimentos, recursos que financian la operación del restaurante legislativo.

La situación ha provocado cuestionamientos en distintos sectores sociales, donde ciudadanos consideran que el elevado gasto en alimentación y mantenimiento de estas facilidades contrasta con la realidad económica que enfrenta gran parte de la población dominicana.